The SS4011 Sanitary series flush pressure sensors utilize piezoresistive technology with a high performance 
silicon chip inside, the applied pressure acts on stainless steel 316L diaphragm, then pass to the silicon chip through silicon oil, available pressure ranges spanning from 5 psig up to 5800 psig. Typically applications: designed for use in food where access for cleaning is critical , process and industrial applications where the 
media is either viscous, or is otherwise liable to block the port of a conventional pressure transducer with a recessed diaphragm or pressure port.